life_with_knife: (Default)
[personal profile] life_with_knife
пирог со спаржей 1

удалила лишнюю часть спаржи (часть хвостиков), остальное опустила в подсоленный кипяток на 30 секунд и тут же - в миску с холодной водой.
раскатала тесто для пиццы, чуть смазала верх оливковым маслом и присыпала смесью специй (травы прованса), выложила спаржу, чуть вдавила в тесто.
выпекала минут 25-30 при 180 С
на готовый пирог выложила рикотту и присыпала смесью перцев.

сегодня день шампанского. мы не идем указанным путем. поэтому - рюмочка красного вина.

Date: 2012-08-04 02:09 pm (UTC)
From: [identity profile] koshmarelle.livejournal.com
лакируем шампанское у станка *зачеркнуто* у плиты? ггг
вполне себе рецепт. а у нас спаржа - без слез не взглянешь :( но как идея - очень даже

Date: 2012-08-04 02:58 pm (UTC)
From: [identity profile] life-with-knife.livejournal.com
спаржу можно заменить карамелизированным луком. тоже будет вкусно с рикоттой

вино для восстановления гармонии))) рюмочка. сегодня -завтра будут безалкогольными точно)))

Date: 2012-08-04 02:12 pm (UTC)
From: [identity profile] sauternes-59.livejournal.com
шикарный пирог, люблю простые и вкусные рецепты)))
а по поводу дня шампанского я сегодня пью розовый брют!!!!!!

Date: 2012-08-04 02:59 pm (UTC)
From: [identity profile] life-with-knife.livejournal.com
розовый брют! вот ты противная. все у меня было хорошо, а теперь хочу розовый брют

Date: 2012-08-05 11:00 am (UTC)
From: [identity profile] sauternes-59.livejournal.com
ну в чем же дело? быстро в магазин!

Date: 2012-08-05 05:25 pm (UTC)
From: [identity profile] life-with-knife.livejournal.com
неееет.надо дождаться литвы или польши. у нас или не будет или будет по цене moet

Date: 2012-08-04 02:56 pm (UTC)
From: [identity profile] hahademon.livejournal.com
И с вином хорошо))))

Date: 2012-08-04 02:59 pm (UTC)
From: [identity profile] life-with-knife.livejournal.com
с вином вообще все хорошо) и легко

Date: 2012-08-04 03:14 pm (UTC)
From: [identity profile] tigra-katy.livejournal.com
ПИРОГИИИИ.... И у тебя Катюш простая вкуснятина.... И вот почему я сама сегодня на пирог не решилась? А вино - это хорошо. Я с тобой за компанию счас красненького выпью ) ) ) )

Date: 2012-08-04 03:19 pm (UTC)
From: [identity profile] life-with-knife.livejournal.com
ну я вообще даже на этот пирог решалась пару дней. жара валит с ног и ничего не хочется)
чин-чин!)

Date: 2012-08-04 03:23 pm (UTC)
From: [identity profile] kvito4ka-27.livejournal.com
Не, ну может и простой, но КЛАССНЫЙ! У нас со спаржей бяда (

Date: 2012-08-04 03:54 pm (UTC)
From: [identity profile] life-with-knife.livejournal.com
ну я тоже в первый раз спаржу купила и готовила)
спасибо!

Date: 2012-08-04 03:40 pm (UTC)
From: [identity profile] culina-life.livejournal.com
у меня пиво, под щуку.. Совсем я не в тему конечно:))
Пирог хорош! Много читаю рецептов со спаржей, но у нас её совсем нету ( раньше пару раз появлялась в супере, но по такой цене, что и пропала окончательно)

Date: 2012-08-04 03:58 pm (UTC)
From: [identity profile] life-with-knife.livejournal.com
твоя тема хороша! пиво это здорово. да еще под щуку
а я купила спаржу в вильнюсе. здесь тоже дорого было, да и выглядела она... уставшей ))

Date: 2012-08-04 09:10 pm (UTC)
From: [identity profile] atilman.livejournal.com
Ночью исхожусь слюной это пятый вкусный пост на ночь глядя в моей ленте,всё,сорвусь,бегу к холодильнику...

Date: 2012-08-04 09:18 pm (UTC)
From: [identity profile] life-with-knife.livejournal.com
стооооой!
будь сильной

Date: 2012-08-04 10:07 pm (UTC)
From: [identity profile] lemonshoco.livejournal.com
Ммм..с вином...прекрасно!

Date: 2012-08-05 05:43 am (UTC)
From: [identity profile] life-with-knife.livejournal.com
спасибо)

Date: 2012-08-05 05:45 am (UTC)
From: [identity profile] kopeyka2011.livejournal.com
блин
вкусна
я вообще люблю все, что со спаржей))

Date: 2012-08-05 05:50 am (UTC)
From: [identity profile] life-with-knife.livejournal.com
а я сама первый раз ее готовила
в ресторанах иногда блюда с ней ела, но очень редко.
пока для меня неизученный продукт)

Date: 2012-08-05 05:52 am (UTC)
From: [identity profile] kopeyka2011.livejournal.com
я ее люблю в любом виде и сорте
а белую вообще обожаю!!!

Date: 2012-08-05 06:58 am (UTC)
From: [identity profile] life-with-knife.livejournal.com
а как ты ее готовишь сама? у меня еще немного осталось. зеленой правда

Date: 2012-08-05 07:11 am (UTC)
From: [identity profile] kopeyka2011.livejournal.com
да зеленую на пару, а белую или на пару или варю или суп-пюре) с сыром голубым))

Date: 2012-08-05 07:31 am (UTC)
From: [identity profile] life-with-knife.livejournal.com
а как долго ее в пароварке делать? минуту? пять?

Date: 2012-08-05 07:38 am (UTC)
From: [identity profile] kopeyka2011.livejournal.com
я делаю не долго, ножом тыкаю и смотрю
но не больше 5 минут, точно!

Date: 2012-08-05 08:11 am (UTC)
From: [identity profile] life-with-knife.livejournal.com
спасибо. и потом с сыром подавать? должно быть вкусно

Date: 2012-08-05 08:25 am (UTC)
From: [identity profile] kopeyka2011.livejournal.com
о да
я кусочкми свр с плесенью просто ломала сверху)

Date: 2012-08-05 04:53 pm (UTC)
From: [identity profile] lamma-mamma.livejournal.com
Уже как год собираюсь этот рецепт приготовить, всё руки не доходят :)

Date: 2012-08-05 05:26 pm (UTC)
From: [identity profile] life-with-knife.livejournal.com
ну да. 5 минут, но надо настроение и на эти пять минут)

Date: 2012-08-05 05:31 pm (UTC)
From: [identity profile] lamma-mamma.livejournal.com
Да всё дело в спарже. В Минске не сыскать.

Date: 2012-08-05 05:36 pm (UTC)
From: [identity profile] life-with-knife.livejournal.com
в короне почти всегда есть. хотя редко бодренькая)))

Date: 2012-08-05 05:37 pm (UTC)
From: [identity profile] lamma-mamma.livejournal.com
Вот я про бодрость и говорила :)

Profile

life_with_knife: (Default)
life_with_knife

January 2013

S M T W T F S
  123 45
67 89101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 21st, 2017 11:22 pm
Powered by Dreamwidth Studios