life_with_knife: (Default)
[personal profile] life_with_knife
для любимой мамочки. фото - констатация, не более того. весь пирог отвезла маме) а мама поделилась с соседками по палате и медсестрами-нянечками. настроение у всех хорошее, и даже бабушка-божий одуванчик держится молодцом и ржет со всеми вместе)
галета со сливами


тесто:
500 г творога
2 ст.л. сахара
2 ст.л. куриного жира (можно сливочного масла или маргарина)
3 небольших яйца (или 2 больших, у меня были хоть и маленькие, а зато деревенские, бебебе!!)
1 стакан муки (ну или столько, чтоб сформировать эластичное, поддающееся легкому раскатыванию, тесто)

начинка:
сливы
2 ст.л. мусковадо (или обычного сахара)
1 ч.л. корицы молотой

Сформировать тесто, раскатать его на бумаге для выпечки. В центр, с отступом от краев в 4-5 см выложить сливы без косточек (я еще надрезала ножом половинки, чтоб красивее было, да). Завернуть края теста на начинку. Сверху посыпать все смесью сахара с корицей.
Выпекать при 185С около 40 минут (или до хорошей румяной корочки)

Аромат - качает))) Больше ничего не могу сказать, только со слов мамы - объедение!)))

Date: 2012-07-13 01:16 pm (UTC)
From: [identity profile] zveruska.livejournal.com
ааа.. слиииивы! вот очень и очень, обожаю этот аромат
. и вкус!)

Date: 2012-07-13 04:08 pm (UTC)
From: [identity profile] life-with-knife.livejournal.com
а с корицей еще? таксист в полуобмороке меня вез с пирогом в компании)))

(no subject)

From: [identity profile] koshmarelle.livejournal.com - Date: 2012-07-14 11:46 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] life-with-knife.livejournal.com - Date: 2012-07-14 01:29 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] koshmarelle.livejournal.com - Date: 2012-07-14 02:01 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-07-13 02:12 pm (UTC)
From: [identity profile] kopeyka2011.livejournal.com
вкусно)

Date: 2012-07-13 04:09 pm (UTC)
From: [identity profile] life-with-knife.livejournal.com
наверное) маман пищала в телефон)))

(no subject)

From: [identity profile] kopeyka2011.livejournal.com - Date: 2012-07-13 06:10 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-07-13 02:44 pm (UTC)
From: [identity profile] koshmarelle.livejournal.com
*слон полосатый. при звуке флейты теряет волю* слива и корица - беспроигрышный вариант! тем более - в компании творога. спасибо тебе за рецепт :)
но главное - что твоя мама смогла оценить по достоинству, значит, дело идет на поправку *стучит, чтоб не сглазить, по лбу - за неимением натурального дерева на расстоянии вытянутой руки* и что ее сопалатницы тоже вполне бодры :)))) какие молодцы!
пысы. эстетка, понимаешь ли: еще и надрезала :) так и правда красивее. и даже вкуснее :)

Date: 2012-07-13 04:11 pm (UTC)
From: [identity profile] life-with-knife.livejournal.com
от первой фразы я в таком восторге, что повторяю и повторяю про себя!
ттт, да, мамуле понравилось. сопалатница попросила рецепт, а на вахте все вообще в шоке - не ожидали)))
а маму я свою так смешила со всей палатой вместе, что к нам сестры с вахты прибежали. думали, рыдаем и зовем на помощь))) пришлось унять прыть и сделать максимально серьезные лица)))

(no subject)

From: [identity profile] koshmarelle.livejournal.com - Date: 2012-07-14 04:05 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] life-with-knife.livejournal.com - Date: 2012-07-14 11:12 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] koshmarelle.livejournal.com - Date: 2012-07-14 11:41 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] life-with-knife.livejournal.com - Date: 2012-07-14 12:26 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] koshmarelle.livejournal.com - Date: 2012-07-14 12:35 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-07-13 03:06 pm (UTC)
From: [identity profile] marahovska-ya.livejournal.com
у нас пока ягоды не повестке дня, поэтому забираю тесто

Date: 2012-07-13 04:12 pm (UTC)
From: [identity profile] life-with-knife.livejournal.com
на здоровье, солнце

Date: 2012-07-13 03:07 pm (UTC)
From: [identity profile] secret-in.livejournal.com
я обычно спокойно отношусь к фуд фоткам - тут я просто поражена была исходящей вкусности!!!!!!

Date: 2012-07-13 04:12 pm (UTC)
From: [identity profile] life-with-knife.livejournal.com
домашне-уютная фотка получилась) скорострел)) спасибо))

Date: 2012-07-13 04:34 pm (UTC)
From: [identity profile] lentochka67.livejournal.com
Как только фото увидела, первая мысль-Любовь. Огромная, с ароматом корицы и сливы. Здоровья мамочке.

Date: 2012-07-13 04:42 pm (UTC)
From: [identity profile] life-with-knife.livejournal.com
спасибо! любви добавляла нежалеючи)))

Date: 2012-07-13 04:48 pm (UTC)
From: [identity profile] tat-oshka.livejournal.com
сумасшедше красиво!

Date: 2012-07-13 05:25 pm (UTC)
From: [identity profile] life-with-knife.livejournal.com
спасибо) выздоравливающим , надеюсь, пошло на пользу и на ускорение выздоровления)))

Date: 2012-07-13 05:01 pm (UTC)
From: [identity profile] atilman.livejournal.com
Так,у меня тока один вопросик а слива не потечет???А не будет он мокрым?Не ну тока не ругайте меня я просто тоже такой хочу и ,и,и,..просто захлебываюсь слюной!!!!!!!!!!!!!!!

Date: 2012-07-13 05:29 pm (UTC)
From: [identity profile] life-with-knife.livejournal.com
когда пирог остыл, сливовый сок застыл и был как зеркальный. когда я пирог транспортировала, я его слегка прогнула в блюде. и сок немного выступил. но сказать, что прям текло - неа. ну а про остальное не знаю) могу только сказать, что попросили 7 копий рецепта) завтра буду писать, как письмо счастья))

(no subject)

From: [identity profile] koshmarelle.livejournal.com - Date: 2012-07-14 03:56 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] life-with-knife.livejournal.com - Date: 2012-07-14 11:01 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] koshmarelle.livejournal.com - Date: 2012-07-14 11:38 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] life-with-knife.livejournal.com - Date: 2012-07-14 12:24 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] koshmarelle.livejournal.com - Date: 2012-07-14 12:36 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-07-13 06:16 pm (UTC)
From: [identity profile] elievdokimova.livejournal.com
Пусть они там все поскорее выздоровеют!

Date: 2012-07-13 07:30 pm (UTC)
From: [identity profile] life-with-knife.livejournal.com
ну мама там недели на три. но в принципе в этом и хорошее есть. отдохнет, сделает полную диагностику, пройдет процедуры комплексно. теперь никуда не денется)))

(no subject)

From: [identity profile] elievdokimova.livejournal.com - Date: 2012-07-13 07:37 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] life-with-knife.livejournal.com - Date: 2012-07-14 11:04 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] koshmarelle.livejournal.com - Date: 2012-07-14 03:58 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] life-with-knife.livejournal.com - Date: 2012-07-14 11:11 am (UTC) - Expand

Date: 2012-07-13 06:26 pm (UTC)
From: [identity profile] atilman.livejournal.com
Абалденно!!!!!Я такой тоже хочу!!!

Date: 2012-07-13 07:29 pm (UTC)
From: [identity profile] life-with-knife.livejournal.com
раз хочется, значит, будет) ищи сливы)

(no subject)

From: [identity profile] koshmarelle.livejournal.com - Date: 2012-07-14 11:43 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] atilman.livejournal.com - Date: 2012-07-14 11:45 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] koshmarelle.livejournal.com - Date: 2012-07-14 11:51 am (UTC) - Expand

Date: 2012-07-14 04:08 am (UTC)
From: [identity profile] irinaka13.livejournal.com
вот это ароматы!!!! как бы это не звучало...но соседкам по палате и медсёстрам подфартило))

здоровья мамочке и пускай не торопится,а пройдёт все анализы какие можно (что бы потом в очереди в поликлинике не сидеть)))

Date: 2012-07-14 08:01 am (UTC)
From: [identity profile] life-with-knife.livejournal.com
да, ароматы стояли неземные.
спасибо) маман я теперь заставлю лежать там, пока врачи отпихиваться не будут. пусть лечат

(no subject)

From: [identity profile] koshmarelle.livejournal.com - Date: 2012-07-14 11:45 am (UTC) - Expand

Date: 2012-07-14 05:01 am (UTC)
From: [identity profile] all-alive.livejournal.com
Нарядно. Кто б меня кормил, пока жарко. Сам я готовить в такую погоду не в состоянии.

Date: 2012-07-14 08:02 am (UTC)
From: [identity profile] life-with-knife.livejournal.com
вооот. у нас как раз прохлада. сегодня первый день, когда я ночью проснулась от холода. так приятно. проснулась, завернулась в одеяло и снова задрыхла. с открытым окном, с ветром. еще дождь шел. красота!

(no subject)

From: [identity profile] all-alive.livejournal.com - Date: 2012-07-14 12:29 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] life-with-knife.livejournal.com - Date: 2012-07-14 01:32 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-07-14 05:30 am (UTC)
From: [identity profile] snova-anechka.livejournal.com
Это что-то нереальное! Сделаю в ближайшее время!!!

Date: 2012-07-14 08:02 am (UTC)
From: [identity profile] life-with-knife.livejournal.com
и ведь же ж просто невозможно) сделаешь, отпишись, как тебе

Date: 2012-07-14 05:51 am (UTC)
From: [identity profile] merryviktoriya.livejournal.com
ммм, как аппетитно)

Date: 2012-07-14 07:59 am (UTC)
From: [identity profile] life-with-knife.livejournal.com
спасибо!

Date: 2012-07-14 07:49 am (UTC)
From: [identity profile] donna-sol.livejournal.com
главное - у всех позитивное настроение
галета со сливами этому сильно способствует ))

Date: 2012-07-14 07:59 am (UTC)
From: [identity profile] life-with-knife.livejournal.com
точно) медсестры принесли чистую тарелку)))
вот думаю, чем сегодня порадовать

Date: 2012-07-14 04:30 pm (UTC)
From: [identity profile] hahademon.livejournal.com
С творожным тестом вообще отвал башки!

Date: 2012-07-15 07:10 pm (UTC)
From: [identity profile] life-with-knife.livejournal.com
да, очень вкусно должно быть)

Date: 2012-07-21 07:43 am (UTC)
From: [identity profile] snova-anechka.livejournal.com
Кать, сегодня на завтрак испекла, еще горячую растащили моментально! Очень вкусно! просто аааа!
Спасибо за рецепт! Сделаю еще обязательно! Очень понравилась! Какой аромат!!

Date: 2012-07-21 07:45 am (UTC)
From: [identity profile] life-with-knife.livejournal.com
ой, как приятно ты мне с утра сделала. спасибо тебе большое. на здоровье!

Profile

life_with_knife: (Default)
life_with_knife

January 2013

S M T W T F S
  123 45
67 89101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 21st, 2017 11:22 pm
Powered by Dreamwidth Studios