life_with_knife: (dance)
[personal profile] life_with_knife
DSC_0040

вообще-то вчерашний день - хороший день для меня - 21 декабря  день рождения моего папы. но так как вчера было легкое сумасшествие и все были заняты, отмечать мы будем сегодня. вчера я дарила папе подарки (успела!), а сегодня привезу с собой дочку с рисунками для деда, а от себя - эти кексы) 

готовить их - одно удовольствие - быстро, легко. а ждать пока испекутся невероятно приятно - ароматы гуляют от духовки потрясающие. ну и выглядят кексы нарядно?) 

у меня получилось 18 штук. и для этого я взяла: 

2 банана
150 г сливочного масла комнатной температуры
150 г сахара
150 г молока
3 яйца
300 г муки 
2 ч.л. разрыхлителя 

горсть замороженной смородины (не размораживала)
лепестки миндаля
кулинарный сахар

разогреть духовку до 200 С.
масло, бананы, сахар, молоко и яйца взбить. добавить муку, смешанную с разрыхлителем.
вмешать в тесто ягоды.
выложить тесто в силиконовые формы (ну или другие, я пеку в силиконовых) на 3/4 объема
присыпать порционно миндальными лепестками и кулинарным сахаром.
выпекать около 30-35 минут - до темно-золотистого цвета теста. 

изумительно. характерный теплый, сладкий вкус банана плюс брызги кисловатых ягод. и лепестками хрусь) 


DSC_0047
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

life_with_knife: (Default)
life_with_knife

January 2013

S M T W T F S
  123 45
67 89101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 27th, 2017 04:52 pm
Powered by Dreamwidth Studios